ハーブと人間は有史以来5000年もの長い間、深いつながりをもってきました。
古代エジプトでは、ミイラの防腐剤にミントを利用しました。また、労働者の強壮剤などにニンニクなどを使用していたという文献も存在します。そして、中国では、五千年にお歴史からハーブの一つ「甘草」を解熱や消炎剤として使っていたと伝えられています
ハーブの効能に驚き、崇め、ときにはハーブをめぐって戦争まで起こったのも事実です。今、ハーブは私たちの生活に深く根ざしており、私たちの生活を豊かなものにしてくれています。
現代ではハーブは、薬用、食用、美容品や化粧品、香料やアロマテラピーなどさまざまな分野で広く使われるようになりました。。近代医学が開発した医薬品や人工成分だけでなく、ハーブの持つ自然のパワーを私たちの生活と健康に取り入れてみましょう。
サプリメントと呼ばれるものの中にも、ハーブを主原料にしたものが多くあります。ハーブを素材とするサプリメントを考えると、より自然なものからつくられているということでの安全性が大きなメリットです。 ハーブは私たち人間にさまざまな恩恵を与えてくれていて、古くから利用されてきた先人の知恵に学びます。
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